飲食業(yè)是指通過同時提供飲食和飲食場所的方式為顧客提供飲食消費服務(wù)的業(yè)務(wù)。包括中餐、西餐、飯店、飯館、飲食店等。

    旅館、餐廳和其它飲食服務(wù)場所，為顧客在就餐的同時進(jìn)行的自娛自樂形式的歌舞活動所提供的服務(wù)不按飲食業(yè)納稅，按娛樂業(yè)納稅。

    娛樂業(yè)是指為娛樂活動提供場所和服務(wù)的業(yè)務(wù)，包括經(jīng)營歌廳、舞廳、卡拉OK歌舞廳、音樂茶座、臺球、高爾夫球、保齡球場、游藝場所、網(wǎng)吧、以及娛樂場所為顧客進(jìn)行娛樂活動提供服務(wù)的業(yè)務(wù)。

    游藝是指舉辦各種游藝、游樂（如射擊、狩獵、跑馬、玩游戲機(jī)、蹦極跳、卡丁車、熱氣球、動力傘、飛鏢等）活動的場所。

    從事飲食娛樂業(yè)的納稅人應(yīng)該按如下規(guī)定繳納地方稅費：

    一、營業(yè)稅

    1．飲食業(yè)：以向顧客提供飲食消費服力而收取的全部收入為營業(yè)額，依5%的稅系計算繳納。

    2．娛樂業(yè)：以向顧客收取和各項費用（包括門票收費、臺位費、點歌費、煙酒和飲料收費及經(jīng)營娛樂業(yè)的其他各項收費）為營業(yè)額，依20%稅率計算繳納營業(yè)稅。

    二、企業(yè)所得稅

    企業(yè)或經(jīng)濟(jì)組織的生產(chǎn)、經(jīng)營所得和其他所得分別按如下辦法繳納企業(yè)所得稅：

    帳冊健全，能正確計算應(yīng)納稅所得額的業(yè)戶采取查帳計征辦法納稅，適用稅率為33%，但年應(yīng)納稅所得額在3萬元（含3萬元）以下的暫減按18%稅率計算繳納；年應(yīng)納稅所得額在3至10萬元（含10萬元）的暫減按27%稅率計算繳納。

    帳冊不健全，不能正確核算應(yīng)納稅所得額的業(yè)戶采取核定征收率的辦法繳納。

    三、個人所得稅

    1．個體工商戶的生產(chǎn)、經(jīng)營所得分別按如下方法繳納個人所得稅：

    （1） 能正確核算應(yīng)納稅所得額的業(yè)戶，采取查帳計征方法納稅，適用五級超額累進(jìn)稅率5%—35%。

    （2） 帳冊不健全、不能正確核算應(yīng)納稅所得額的業(yè)戶采取核定征收率的方法納稅。

    2．企業(yè)，經(jīng)濟(jì)組織和個體工商戶支付給職工的工資，薪金以及支付給為其提供勞務(wù)的個人的報酬應(yīng)依法扣繳個人所得稅。

    四、印花稅

    凡在中華人民共和國境內(nèi)書立，領(lǐng)受（包括在境外書立，境內(nèi)使用）應(yīng)稅憑證的單位和個人，都應(yīng)依法繳納印花稅。印花稅實行由納稅人根據(jù)規(guī)定自行計算應(yīng)納稅額，購買并一次貼足印花稅票（簡稱貼花）的繳納方法。

    五、房產(chǎn)稅或城市房地產(chǎn)稅

    房產(chǎn)稅（適用于國內(nèi)企業(yè)，單位和個人），自有自用房產(chǎn)每年按房地產(chǎn)原值減除30%后的余值依1.2%稅率計算繳納。

    城市房地產(chǎn)稅（適用于外商投資企業(yè)，外國企業(yè)和外籍個人），外商投資企業(yè)，外國企業(yè)自有房產(chǎn)按房產(chǎn)原值減除30%后的余值，依1.2%稅率計算繳納。

    個人自有非營業(yè)用的房產(chǎn)免納房產(chǎn)稅或城市房地產(chǎn)稅。

    六、城鎮(zhèn)土地使用稅

    以納稅人實際占用的土地面積依不同的定額按每年（1.5-4）元／平方米計算繳納。
    七、城市維護(hù)建設(shè)稅

    城市維護(hù)建設(shè)稅的計稅依據(jù)是納稅人實際繳納的營業(yè)稅稅額。稅率分別為7%、5%、1%。

    計算公式:應(yīng)納稅額=營業(yè)稅稅額×稅率

    不同地區(qū)的納稅人實行不同檔次的稅率：

    （1） 稅人所在地在市區(qū)的，稅率為百分之七；

    （2） 納稅人所在地在縣城、鎮(zhèn)的，稅率為百分之五；

    （3） 納稅人所在地不在市區(qū)、縣城或鎮(zhèn)的，稅率為百分之一。

    八、教育費附加

    以實際繳納的營業(yè)稅稅款為依據(jù)計算繳納，廣東省各地的征收率不同。

    九、堤圍防護(hù)費

    廣東省各地的堤圍防護(hù)費征收率不同。

    十、車船使用稅或車船使用牌照稅

    擁有車船的企業(yè)和個人分別按車船的種類依據(jù)規(guī)定的稅額計算繳納，納稅時間定于每年1月1日至12月31日。

    十一、文化事業(yè)建設(shè)費

    文化事業(yè)建設(shè)費是對在中華人民共和國境內(nèi)依照《中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例》的規(guī)定繳納娛樂業(yè)和廣告業(yè)營業(yè)稅的單位和個人，就其應(yīng)納娛樂業(yè)、廣告業(yè)營業(yè)稅的營業(yè)額，按3%征收的一種費。